Per gli italiani, il caffè non è solo la deliziosa bevanda del mattino, del fine-pasto o dei momenti di pausa quotidiani. Il caffè ha un valore simbolico, affettivo, consolatorio e gratificante. È associato all'idea di...

La cosiddetta pausa caffè per gli italiani è quasi un rituale che deve essere eseguito secondo delle regole precise per assaporarlo al meglio. Vediamo insieme quali sono i dieci comandamenti da rispettare per gustare un...

Il caffè è una delle bevande più diffuse in tutto il pianeta, un vero e proprio must che può essere consumato in diversi momenti della giornata. Il caffè a Londra è ugualmente una bevanda molto...

Un caffè a Singapore? Perché no, data la sua bontà! In effetti, Singapore ha visto recentemente diverse importazioni ed esportazioni sul prodotto caffè. In continua crescita è il Made in Itay verso quei mercati, e...

Istanbul è una megalopoli mistica e suggestiva, che gode di una posizione geografica privilegiata a cavallo tra oriente ed occidente. Tanto la posizione del resto, quanto la sua travagliata storia millenaria, hanno contribuito a fare...

Quando si parla di caffè non si può fare altro che pensare a radici antichissime provenienti dai lontani popoli arabi , che sono spopolate soltanto molto tempo dopo nel resto del mondo. Vienna è una...

Quando si parla di caffè non si può far altro che pensare a luoghi caldi a sud dell'equatore, in cui il sole cocente favorisce la crescita dei meravigliosi chicchi della bevanda più consumata al mondo....

Cuba è uno dei più grandi esportatori di caffè al mondo.  Il caffè l'Avana ha un sapore dolce ed intenso, infatti non è possibile paragonarlo a nessun altro caffè. La sua caratteristica principale è data...

Quando si esce dall’Italia, si pensa spesso che bere un buon caffè espresso non sia possibile o che almeno, non sia buono quanto quello italiano. La verità è che a Reikiavik, nel cuore dell’Islanda, si...

Addis Abeba non è solo la capitale dell'Etiopia, ma anche del caffè. Questa città che ha il nome poetico che tradotto significa "nuovo fiore" ritiene il momento del caffè un rito quasi religioso.  E' un...

Come avviene per la maggior parte delle città italiane, anche Roma offre moltissimi antichi caffè. Nella penisola i caffè nascono principalmente nel corso dell'800, quando i nobili ed i borghesi più ricchi usavano soffermarsi lungamente...

Una curiosità interessante che riguarda la tradizione del caffè è il suo forte legame con il mondo del teatro. Pensare al caffè come una semplice bevanda è davvero riduttivo. Il caffè caratterizza tutti gli aspetti...

È la bevanda più consumata al mondo subito dopo l'acqua, per i più un rito quotidiano che spesso rappresenta un momento di pausa, di relax, da trascorrere da soli o in compagnia a casa o...

L'origine del caffè è circondata da numerose leggende e fra queste le più famose e conosciute sono due. Secondo la prima leggenda un pastore etiope di nome Kaldi, mentre portava al pascolo il suo gregge,...

La scoperta del caffè secondo alcuni studiosi del diciannovesimo secolo dovrebbe risalire ad una città dello Yemen: Mokha, nella quale si sostiene sia prodotto uno dei migliori, se non il miglior caffè al mondo. Esistono...

Una delle capitali italiane per eccellenza nell' ambito del caffè dal 1700 a oggi, è senza dubbio la città di Napoli. Ad importare a Napoli questa, per l'epoca nuova bevanda, fu la moglie di re Ferdinando...