Il caffè contro la sclerosi multipla

Un bel caffè nero bollente, oltre ad essere un piacere per il palato e regalarci una piccola sferzata di energia, può contribuire in modo decisivo a preservare la nostra salute. 
Che il caffè abbia tante proprietà benefiche è ormai appurato, ma una recente ricerca scientifica ha addirittura messo in luce che il suo consumo regolare sarebbe in grado di ridurre il rischio di sclerosi multipla; motivo in più per non privarci di questo piacere.

La ricerca, portata a termine dai medici della Johns Hopkins University di Baltimora, prende le mosse dai risultati di altre due sperimentazioni - una americana, l'altra svedese - condotte sul medesimo argomento, che già in passato avevano dimostrato una correlazione importante tra il consumo di caffè e la riduzione dell'incidenza di altre gravi malattie neurologiche, come il morbo di Parkinson o l'Alzheimer, grazie all'acclarato effetto neruoprotettivo della caffeina.

Lo studio americano, capitanato dalla dottoressa Ellen Mowry e condotto nello specifico in relazione alla Sclerosi Multipla - grave malattia degenerativa del sistema nervoso, per la quale ad oggi non è stata trovata una cura - si è basato sui risultati di più ricerche effettuate su diversi campioni di soggetti, sia sani che malati, registrando il consumo di caffè che questi avevano o meno effettuato negli anni precedenti. 

I risultati - che, al momento, si basano esclusivamente sull'osservazione e, quindi, andranno ulteriormente approfonditi - hanno sorprendentemente messo in luce come un consumo giornaliero di caffè pari ad almeno quattro / sei tazze sarebbe in grado di ridurre in modo significativo il rischio di sviluppare la Sclerosi Multipla.
In particolare, i ricercatori sono giunti alla conclusione che coloro che, in un arco di tempo da uno a cinque anni precedenti all'insorgenza della malattia, non avevano consumato regolarmente caffè, presentavano un rischio 1,5 volte superiore a coloro che, invece, avevano assunto giornalmente la preziosa e aromatica bevanda.

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