L'assunzione di caffè non danneggia il cuore

L'assunzione di caffè non danneggia il cuore

 

Per molti anni si è ritenuto che l'assunzione di elevate dosi di caffeina potessero alterare la normale attività cardiaca. Questa convinzione è stata smentita grazie a nuove ricerche eseguite nel continente americano. Infatti uno studio pubblicato recentemente sul Journal of the American Heart Association ha evidenziato come non esista una correlazione diretta tra la maggior assunzione di caffeina e la presenza di aritmie del sistema cardiocircolatorio. In particolare, uno dei medici californiani che ha condotto lo studio ha sottolineato come il caffé abbia invece un effetto benefico sul cuore. L'analisi è stata eseguita su un campione di circa 1400 persone ai quali è stato inizialmente somministrato un questionario per capire le abitudini sul consumo di caffeina, dai quali è scaturito che circa il 60% consumava più di un caffè al giorno. Dopodiché ogni persona è stata monitorata con elettrocardiogramma in ambulatorio ed il risultato è che non sono state evidenziate aritmie del battico cardiaco in coloro che avevano assunto maggiori quantità di caffeina. Uno studio molto simile è stato condotto anche in Brasile dall'Università Federale di Rio Grande do Sul di Porto Alegre. Il test condotto in Sudamerica è stato leggermente diverso. A 25 pazienti che soffrivano di disturbi del battito cardiaco, nell'arco di 5 ore sono stati somministrati ad intervalli regolari 500 milligrammi di caffeina in caffè decaffeinato, pari a circa 4 caffè lunghi. Allo stesso modo ad altri 25 pazienti è stata dato del semplice caffè decaffeinato, senza che medici e pazienti sapessero chi assumeva cosa. Il risultato non ha evidenziato nella totalità dei pazienti nessun aumento delle anomalie cardiache. I risultati dei due test hanno perciò fatto abbandonare ciò che si era ritenuto valido per anni, e cioè che la caffeina provocasse scompensi al cuore e che aumentasse il rischio di problemi cardiaci.

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