Le api e il caffè

Uno dei principali metodi di riproduzione vegetale è l'impollinazione, da questo processo infatti dipende circa un terzo dei raccolti di caffè. Le api in questo modo incrementano la produzione di caffè e, secondo alcune ricerche condotte dall'Istotuto Smithsonian, questo accade solo se le api si trovano in un'ambiente favorevole per la loro riproduzione. Dalle ricerche è anche emerso che il peso delle bacche aumenta circa
dal 7% al 25%  grazie all'impollinazione, soprattutto se fatta dalle api indifferentemente dalla loro specie. Il raccolto del caffè negli ultimi quarant'anni è diminuito dal 20% al 50% anche se la supericie coltivata si è raddoppiata, ciò è dovuto alla scomparsa degli habitat naturali delle api e quindi alla loro graduale diminuzione.

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