Arrosto di maiale con salsa di caffè

Questa ricetta vi farà assaporare il gusto intenso del caffè, una contrapposizione unica di ingredienti in un piatto unico, ideale per tutti i tipi di pasti. 

 

Ingredienti per la preparazione: 

 

arrosto di maiale
2 tazzine di caffè 
60 grammi di burro 
3 cucchiai di salsa inglese 
2 cucchiaini ddi succo di limone 
un pizzico di zucchero 
2 cucchiaini di mostarda

 

Procendimento:  

 

In una terrina aggiungere il caffè e mescolarlo con il burro, la mostarda, i 3 cucchiaini di salsa inglese, un po' di zucchero e 2 cucchiaini di succo di limone. Mescolare il preparato fino a che non è amalgamato bene e non si è sciolto tutto il burro. Prendere questa salsa e spalmarla sull'arrosto prima di cuocerlo e durante la cottura. Finito di cuocere servirlo con la salsa al caffè.

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