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Caffeomanzia

La Caffeomanzia ha origini in oriente, arriva in Occidente solo alla fine del 1600, e viene ancora oggi praticata nell'Italia meridionale. La divinazione consiste nell'interpretare le figure di caffè sul fondo della tazzine e viene...

Maschera di caffè

Il caffè, e in particolare la caffeina in esso contenuta, possono  diventare ingredienti da utilizzare nella preparazione di una maschera di bellezza o per la pulizia del viso, in quanto eliminano cellule morte e riattivano...

Il caffè e l'alzheimer

Secondo i ricercatori dell'università "Aldo Moro" di Bari l'assunzione di caffè aiuterebbe a prevenire il declino cognitivo e la demenza. La ricerca è stata effettuata su un campione di circa 1400 persone tra di età...

Le tipologie di caffè

I principali tipi e metodi di preparazione del caffè: il caffè normale o espresso molto diffuso in Italia; il caffè decaffeinato, preparato appunto senza caffeina; il caffè in vetro chiamatò così perchè è servito in...

Il caffè ed il pollice verde

Il caffè è un vero tesoro che gustiamo quotidianamente più volte al giorno e che ci inebria con il suo profumo inconfondibile.  Se siete amanti del caffè, ma avete anche il pollice verde, unite queste...

Il caffè rende più intelligenti, e non solo

Ludwig van Beethoven, Benjamin Franklin e Voltaire li conosciamo tutti, sono stati dei grandi geni in campo musicale, politico e filosofico. Ma cos'hanno in comune questi tre grandi personaggi storici?  La risposta è il caffè....

L'origine del caffè

L'origine del caffè è circondata da numerose leggende e fra queste le più famose e conosciute sono due. Secondo la prima leggenda un pastore etiope di nome Kaldi, mentre portava al pascolo il suo gregge,...

Caffè, l'antidepressivo naturale per eccellenza

Uno studio conferma che bere caffé può aiutare a farti sentire più felice. Il consumo di caffé è di aiuto nel prevenire alcuni disturbi emotivi dal momento che stimola la produzione di noradrenalina, serotonina e...

La leggenda del caffè

La scoperta del caffè secondo alcuni studiosi del diciannovesimo secolo dovrebbe risalire ad una città dello Yemen: Mokha, nella quale si sostiene sia prodotto uno dei migliori, se non il miglior caffè al mondo. Esistono...

Come riutilizzare le capsule di caffè. Il riciclo

Dalla Toscana più precisamente dalla provincia di Lucca nasce un'innovativa idea per la coltivazione di funghi in citta'. Funghi Espresso, un'azienda agricola che coltiva funghi utilizzando fondi di caffe' provenienti dai bar come terreno coltivabile,...

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