Ricette al caffè

Cipolline al caffè

Un antipasto molto sfizioso, con una preparazione semplice e veloce, uno di quei piatti a cui servono pochi ingredienti per lasciare il segno. Il gusto della cipolla e del caffè si contrappongono per formare un incontro di sapori che...

Involtini al caffè

Un antipasto leggero ma una vera prelibatezza per gli amanti del caffè.   Ingredienti per quattro persone:   1 tazzina di caffè 200 ml di latte  250 grammi di farina   100 grammi di burro  1 cucchiaio di lievito 

Risotto al Caffè

Un gustoso primo piatto a base di riso e caffè, un prodotto tipico e particolare che saprà però offrire il giusto rapporto tra gusto e delicatezza grazie anche all'aggiunta di parmiggiano e brodo di verdure....

Tagliatelle al caffè

Un piatto classico della cucina italiana, rivisitato con l'aggiunta di un gusto deciso come quello del caffè, esaltato soprattutto dai pochi sapori presenti nelle tagliatelle, che conferisce allo stesso tempo un gusto intenso e delicato senza però rovinare...

Arrosto di maiale con salsa di caffè

Questa ricetta vi farà assaporare il gusto intenso del caffè, una contrapposizione unica di ingredienti in un piatto unico, ideale per tutti i tipi di pasti.    Ingredienti per la preparazione:    arrosto di maiale 2 tazzine di caffè 

Carne alla brasiliana

Un piatto tipico della cucina sud americana, reinventato con l'aggiunta di gusti contrastanti  come il caffè e le cipolle per creare un piatto squisito e ricco di sapori, ideale sia per il pranzo che per la cena.   Ingredienti:   1500 g di...

Biscotti al caffè

Un dolce classico, il gusto dei tradizionali biscotti fatti in casa unito al sapotìre inconfondibile del buon caffè da assaporare in ogni momento della giornata.   Ingredienti per 15 biscotti:   200 grammi di fabina tipo 00 150 grammi...

Crema fritta al caffè

Un dolce gustoso e facile da preparare, con ingredienti semplici che risaltano al meglio l'unicità di questa crema di caffè.   Ingredienti per 4 persone:    250 grammi di farina  200 grammi di zucchero  6 uova  1 limone 4...

Egg Nog

Una bevanda calda da abbinare a qualsisi sapore, da gustare sia calda che fredda. Una bibita unica che saprà addolcire qualsiasi fine pasto con un contrapposizione insuperabile di ingredienti.   Ingredienti per 6 persone:   5 tazze di caffè   3 uova medie 

Frappè alle spezie

Preparazione:   Versare il caffè bollente in una caraffa contente le stecche di cannella, i chiodi di garofano e alcuni grani di pepe. Mettere la caraffa coperta in frigorifero finché il caffè non si sarà raffreddato, a questo punto...

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